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Domini de la Cartoixa S.L.
Domaine viticole Vins

Rotwein 2007 D.O.Q Priorat Galena, Catalunya, Espagne

Type: Rotwein (Vin Rouge)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 14.5%
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: Barrique
Numéro d'inscription: #LCM-L08.02.09

Rapport de Critique des Vins:

Notation wein.plus: Devenir membre de wein.plus
Dernière révision: 26 mars, 2012
À boire de préférence: Devenir membre de wein.plus
Note de la rédaction: Devenir membre de wein.plus

La zone DOCa (Priorat en catalan) située au centre de la province de Tarragone, dans la région espagnole de Catalogne, doit son nom au monastère Priorato de Scala Dei (Priorat de l'échelle de Dieu). Selon la légende, un jeune berger a vu des anges descendre sur une "échelle du ciel" au milieu du 12e siècle. En conséquence, les moines chartreux ont fondé le monastère nommé d'après cet incident en 1163. Le vin est mentionné par le frère franciscain Francisc Eiximenis (1340-1409) dans son œuvre "Lo Crestia". Il décrit la "consommation décente de vin" et conseille de mélanger le vin fort du prieuré avec de...

Une des 17 régions (en espagnol Cataluña, en catalan Catalunya) du nord-est de l'Espagne, comprenant les quatre provinces de Barcelone, Gérone, Lérida et Tarragone. Elle se trouve sur le bord nord-ouest de la mer Méditerranée et couvre 32 000 km². La région a connu une histoire très mouvementée, avec l'arrivée des Grecs au 6e siècle avant J.-C., puis des Carthaginois et enfin des Romains en 200 avant J.-C.. Les vins de l'actuelle zone DO Alella étaient déjà consommés par les Césars romains. La capitale Barcelone était déjà dans l'antiquité un important port commercial. Au 6e siècle après Jésus-Christ, les Alains...

La viticulture en Espagne a une tradition ancienne, puisque la vigne y était cultivée il y a au moins 5 000 ans. Les Phéniciens ont fondé la ville de Gadir (Cadix) vers 1100 avant J.-C. et faisaient un commerce important de vin dans la région méditerranéenne. La première floraison a eu lieu en 200 avant J.-C., car les Romains aimaient le vin de Baetica (Andalousie). Le développement a été stoppé par l'invasion des Maures en 711. Pour des raisons religieuses, les musulmans ont défriché de grandes parties des vignobles ou n'ont autorisé que la production de sultanines. Ils ont apporté avec eux l'art de la...

Synonyme (Garnatxa Blanca, Garnatxa Gris, Garnatxa Negro, Garnatxa Pais, Garnatxa Peluda et Garnatxa Roja, également Garnaxa) des différentes variétés de Garnacha; voir ici.

Le cépage rouge est originaire de France. Il existe une soixantaine de synonymes qui attestent de son ancienneté et de sa diffusion mondiale dans presque tous les pays producteurs de vin. Certains sont regroupés par ordre alphabétique de pays: Franzosenrebe (Allemagne); Kaberne Sovinjon, Kaberne Sovinyon, Lafit, Lafite (Bulgarie, Moldavie, Russie); Bidure, Bouchet, Bouchet Sauvignon, Breton, Cabernet Petit, Carbonet, Carbouet, Carmenet, Castet, Enfin, Epicier Noir, Marchoupet, Navarre, Petit Bouchet, Petit Bouschet, Petit Cabernet, Petit Cavernet Sauvignon, Petite Vidure, Sauvignon, Sauvignonne,...

Ce cépage rouge est originaire de France. Le nom est probablement dérivé du mot français pour merle (merle), car ces oiseaux aiment grignoter les baies, qui sont très sucrées lorsqu'elles sont bien mûres. Cependant, le nom peut aussi être une allusion à la coloration noire-bleue des baies, semblable à celle de l'oiseau. Il existe plus de 60 synonymes, qui témoignent de sa diffusion mondiale. Les plus importants sont Alicante Noir, Begney, Bigney, Bigney Rouge, Bini, Black Alicante, Blue Merlot, Bordò, Cabernet del Cleto, Crabutet, Crabutet Noir, Crabutet Noir Merlau, Hebigney, Higney, Médoc Noir, Merlau, Merlot Noir,...

Zone de DO dans le nord-est de la région espagnole d'Aragon, nommée d'après la ville du même nom. C'est l'une des plus anciennes régions viticoles d'Espagne ; les Phéniciens y produisaient déjà du vin. En 1960, cette zone a été la toute première à recevoir la nouvelle classification DO. Le vignoble couvre environ 17 000 hectares de vignes dans les 14 municipalités d'Aguarón, Aladrén, Alfamén, Almonacid de la Sierra, Alpartier, Cariñena, Cosuenda, Encinacorba, Longares, Mezalocha, Muel, Paniza, Tosos et Villanueva de Huerva, dans la vallée de l'Ebre jusqu'aux montagnes du Sistema Ibérico, entre 400 et 800 mètres d'altitude. En 2010,...

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