2007 Angelayo, Islas Canarias, Espagne

^{Traduire en Français} Etwas gereifter, leicht getrocknet-pflanzlicher, animalischer und eine Spur metallischer Duft nach schwarzen Beeren, ein wenig Zwetschgen und viel Paprika mit erdigen und leicht tabakigen Tönen. Relativ herbe, dunkle Frucht im Mund, deutlich vegetabile, vor allem an Paprika erinnernde Aromen und erdige Töne, leicht staubiges Tannin, gute Nachhaltigkeit, viel Kraft und etwas wärmender Alkohol, bitterlich-röstige Anklänge, nicht ewig tief, guter bis sehr guter, herber Abgang.

À boire de préférence: Bis 2016+. Ce que signifient nos notations