2019 Cuvée "Kermesse", Italie

Parfum solide de baies noires bien mûres avec un soupçon de cerises, des notes boisées cédées, un peu de fumée, de tabac, de viande grillée et de poivre. Fruit mûr, juteux, légèrement chaud, tanins friables et mûrs, quelques épices de bois fumées et grillées, notes chocolatées, un peu de lard en arrière-plan, épices éthérées contenues, un soupçon de concentré de tomates, nuances de prune, un peu de douceur, durable, puissant, mais aussi avec des éléments rafraîchissants, très bonne finale juteuse et épicée.

À boire de préférence: Bis 2032+. Ce que signifient nos notations