2019 Chianti Classico DOCG "Fontalpino", Toscane, Italie

Nez de baies rouges et noires clair, assez frais et bien structuré, avec un peu de cerises et des nuances herbacées, de noix, de poivre et de fleurs. Fruit serré, à nouveau frais et juteux, notes légèrement noisettées et légèrement grillées, acidité vive et fine et tanins mûrs, persistant, légèrement fumé, une pointe de marc de café, salé en arrière-plan, une pointe de jus de viande, un peu de profondeur, a de la vie et du mordant, très bonne finale juteuse et épicée.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations