2019 Chianti Classico DOCG Gran Selezione "Vigna Montaperto", Toscane, Italie

Parfum fumé, un peu charnu et légèrement grillé, mais clair et précis, avec des arômes presque froids et assez frais de baies noires, de griotte, d'herbes méditerranéennes, de cuir, d'olives noires et des notes de goudron et de terre. Fruit mûr, juteux, clair, en partie confituré, en partie frais, arômes de noisette et de café avec un peu de chocolat amer, certaine acidité, tanins présents, mûrs et finement sableux, arômes poivrés et d'herbes méditerranéennes, un soupçon de genièvre, bonne profondeur et substance, un peu de tabac et de cendre de tabac, tons de pruneau en arrière-plan, puis sel, très bonne finale ferme, juteuse et épicée.

À boire de préférence: 2025-2033+. Ce que signifient nos notations