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Fürst von Metternich-Winneburg'sche Domäne, Schloss Johannisberg
Allemagne Rheingau
Domaine viticole Vins Fichiers 2
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2005 Riesling Spätlese trocken Grünlack, Rheingau, Allemagne

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Traduire en Français Eher kühler, fester, ruhiger und recht herber Pfirsichduft mit etwas Apfel und Zitrusfrüchten, kräuterigen Nuancen und deutlicher Mineralik. Klar und geschliffen im Mund, feinsaftige, straff gewirkte Frucht mit sehr feiner Säure, sehr nachhaltig am Gaumen, sehr mineralisch, feiner Biss, gewisse Tiefe, relativ komplex, zart süßlich im Hintergrund, dabei sehr harmonisch, sehr guter bis langer, süßlich-herber Abgang mit kräuterigen Nuancen, kühlem Saft und wieder viel Mineralik. In ausgezeichneter Verfassung.

À boire de préférence: Bis 2017+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 9 février, 2014
Prix: 22.50 € find+buy
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13%
Classification: Spätlese(Vendanges tardives (Spätlese))
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Cépage: Riesling
Numéro d'inscription: 2602600706
Notation wein.plus: excellent (91 WP)
Dernière révision: 21 mai, 2010
À boire de préférence: Bis 2012+.
Note de la rédaction: Traduire en Français Fester, tiefer und vielschichtiger Duft nach Zitrusfrüchten und Pfirsich mit kühlen erdigen, kräuterigen und deutlich herb-mineralischen Tönen. Fest und saftig im Mund, leicht süßlich wirkende, reife Frucht mit Schmelz und Kraft, aber auch feinem Säurebiss, herb-kräuterige und tabakige Noten am Gaumen, viel herbe, teils salzige Mineralik, sehr nachhaltig am Gaumen, ausgezeichnete Tiefe, Griff und Stoff, nur kommt der Zucker wesentlich deutlicher zum Tragen als früher, er macht den Wein etwas breiter und nimmt ihm etwas von seiner Eleganz und Konturenschärfe, leichte Reifetöne, sehr guter Abgang mit süßlicher Frucht und etwas bitterlicher Würze.
Notation wein.plus: excellent (93 WP)
Dernière révision: 29 décembre, 2008
À boire de préférence: Bis 2012+.
Note de la rédaction: Traduire en Français Feiner und sehr mineralischer, deutlich tabakiger Duft nach getrockneten Limetten und Steinobst mit zart vegetabilen und kräuterigen Tönen. Im Mund straff und fest, mit präsenter und saftiger Zitrus-Steinobstfrucht, kräuterige und tabakige Noten, feine Säure, sehr mineralisch am Gaumen, aber auch ein wenig rau, ausgezeichnete Nachhaltigkeit und Tiefe, vielschichtig und konzentriert, lang.
Notation wein.plus: génial (95 WP)
Dernière révision: 4 septembre, 2006
À boire de préférence: Bis 2010+.
Note de la rédaction: Traduire en Français Hochfeine und ungemein vielschichtige Nase, Kräutertöne, feine Pfirsich- und Apfelaromen und deutliche Mineralität. Im Mund kompakt und sehr mineralisch, recht saftige, nicht ganz trockene Frucht, feingliedrige, animierende Säure, bei aller Kraft berückend eleganter Stil, ganz seiner Herkunft verpflichtet, enorme Tiefe, gewisser Schmelz am Gaumen, betörend, perfekt balanciert, sehr lang. Ein Meisterwerk.

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