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Fürstlich Castell’sche Domäne
Allemagne Franconie Steigerwald
Domaine viticole Vins Fichiers 2
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2016 Castell Schlossberg Silvaner Grosses Gewächs trocken, Franconie, Allemagne

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Traduire en Français Recht fester, deutlich vegetabiler Duft mit verhaltenen, hellen gelbfruchtigen Aromen, Wurzelgemüse, etwas Kräutern und Mineralik. Reife, feste, saftige Frucht mit pflanzlicher und leicht nussiger Würze, einen Hauch floral und pfeffrig am Gaumen, recht deutliche Sellerienoten, lebendige Säure und Griff von reifem Gerbstoff, gute Tiefe, hat Griff, deutliche Mineralik, im Hintergrund auch herbe nussige Aromen, sehr guter Abgang mit gewissem Säurezug und noch ganz leicht trocknendem Gerbstoff.

À boire de préférence: Bis 2023+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 25 août, 2021
Prix: 36.00 € find+buy
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13%
Classification: Grosses Gewächs(Grand Cru (Grosses Gewächs))
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Bouchon à vis
Arrivée à maturité: grand fût en bois
Cépage: Silvaner 100%
Numéro d'inscription: 500004818
Notation wein.plus: excellent (90 WP)
Dernière révision: 17 octobre, 2019
À boire de préférence: Bis 2023+.
Note de la rédaction: Traduire en Français Etwas vegetabiler und leicht angetrocknet-floraler und dunkelbeeriger Duft mit herben gelbfruchtigen Aromen sowie erdigen, kreidigen und nussigen Spuren. Fest gewirkte, klare, reife Frucht, etwas gelbe Würze, vegetabile, zart nussige, florale und erdig-mineralische Noten, sehr feine Säure, etwas Gerbstoff-Griff, eine Spur trocknend, tabakige Nuancen, ganz leicht ölig im Kern, hat auch gewisse Frische, gewisse Tiefe, sehr guter, fester, herb-saftiger Abgang mit kühler Mineralik. In hervorragender Verfassung, viel besser als die erste Probe erwarten ließ.
Notation wein.plus: Très bon (87 WP)
Dernière révision: 12 septembre, 2018
À boire de préférence: 2019-2022+.
Note de la rédaction: Traduire en Français Herber, etwas hefiger und frisch-vegetabiler Zitrusduft mit hellen pflanzlichen und deutlich mineralischen Noten sowie etwas Tabak und Rauch. Leicht schmelzige, recht saftige Frucht, geschliffene Säure, ein wenig Kräuter, Nüsse und Speck, gute Nachhaltigkeit, rotbeerige Nuancen im Hintergrund, leicht floral, sehr guter Abgang mit zart karamelligen Tönen.

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