2019 Castell Schlossberg Silvaner VDP.Grosses Gewächs trocken, Franconie, Allemagne

Parfum solide de fruits mûrs à noyau et à pépins avec de légères notes de noix et d'herbes, un peu de céleri, des tons d'agrumes ainsi qu'un soupçon de fumée. Fruit mûr, chaud, juteux, en partie confituré, une certaine acidité et des tanins friables, des notes de noix au palais, des zestes d'orange et d'abricot, un peu de beurre de noix et des arômes terreux et végétaux, persistant, relativement fort en alcool, un peu bruyant pour un silvaner, très bonne finale.

À boire de préférence: Bis 2030+. Ce que signifient nos notations