2022 St. Magdalener / Santa Maddalena DOC Classico "Vigna Premstallerhof - Select", Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Parfum relativement frais, un peu de noix, de terre et un soupçon d'animal, principalement de baies noires, mais aussi, avec l'air, de baies rouges et d'un peu de cerises avec une pointe d'herbes sèches, de massepain et de fumée. Fruit droit et juteux avec des arômes épicés de bois, tanins fins, un peu de durabilité, amandes grillées, tabac et chocolat amer en arrière-plan, minéralité salée, suie suggérée, semble encore un peu fermé, très bonne finale. Peut encore vieillir un peu.

À boire de préférence: Mitte 2024 bis 2027+. Ce que signifient nos notations