2018 Villány-Siklós Portugieser trocken "Kolonia 52", Transdanubie du Sud, Hongrie

Nez frais, assez ferme et frais, nettement végétal, de baies rouges plutôt que noires, avec des nuances terreuses, de champignons séchés et de levure. Fruit élancé et austère, notes de noix, de plantes séchées et de champignons terreux, tanins finement sableux, un peu de mordant, bonne persistance, touches délicatement métalliques, expression étonnante pour un vin si peu alcoolisé, devient encore plus tendu et en même temps plus complexe avec l'aération, très bonne finale fraîche et tendue, âpre et juteuse, avec un soupçon de poivron, des herbes sèches, de fines notes épicées et des notes minérales nettement salées et crayeuses. La classe.

À boire de préférence: Mitte 2021 bis 2027+. Ce que signifient nos notations