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Hummel Pincészet - Weingut Hummel

Transdanubie du Sud Hongrie

Domaine viticole Vins Fichiers 2
Nom: Hummel Pincészet - Weingut Hummel
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Date de fondation: 1998
Adresse: Adresse
7773 Villány, Hongrie
Vignoble: 7.5 ha
Propriétaire: Horst Hummel
Manager: Horst Hummel
Directeur: Horst Hummel
Vigneron: Horst Hummel
Téléphone:
Fax:
Réseaux Sociaux:
Horaire d'ouverture:
on appointment 0036/20/4167154 or 0049/175/3569680
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Hummel Pincészet - Weingut Hummel
La cave est située dans le village de Villány, dans la région viticole hongroise du même nom. Elle a été fondée en 1998 par Horst Hummel. Les vignobles couvrent 7,5 hectares sur des sols de loess calc...

Vins dégustés 154 Vins Voir tout

0.75 L
2023 Villány-Siklós trocken "Bubblebee"
15.90 €
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Très trouble paille à jaune citron. Parfum d'agrumes légèrement fumé, végétal et aussi légèrement fl...
0.75 L
2023 Villány-Siklós trocken "Tramini"
15.90 €
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Ambre légèrement trouble. Parfum ferme, végétal et floral séché, avec des notes de fruits jaunes par...
0.75 L
2021 Villány-Siklós trocken "Fercsy"
13.90 €
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Comportement d'un arôme fort et légèrement noisette de baies noires mûres et d'une touche de cerises...
0.75 L
2018 Villány-Siklós Brut Nature "Pryxx " (Deg.: 04-03-2024)
23.90 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum un peu développé, de noisette, légèrement levuré et pâteux, de fruits jaunes friables, en par...
0.75 L
2020 Villány-Siklós Brut Nature Rosé "Pryxx" (Deg.: 04-09-2023)
23.90 €
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum de levure, de noix et de tabac légèrement fumé avec des champignons séchés, un peu de fruits...
0.75 L
2023 Villány-Siklós trocken "Bumblebee"
12.90 €
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Jaune saturé un peu trouble. Parfum d'agrumes levuré, délicatement fumé et végétal, avec des arômes...

La cave est située dans le village de Villány, dans la région viticole hongroise du même nom. Elle a été fondée en 1998 par Horst Hummel. Les vignobles couvrent 7,5 hectares sur des sols de loess calcaire, qui sont plantés avec les variétés de vin rouge Blauer Portugieser, Kékfrankos (Blaufränkisch), Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot. Les variétés de vin blanc Hárslevelű (tilleul) et Tramini (Gewürztraminer) sont ajoutées. Depuis 2008, les vignobles sont cultivés selon des règles écologiques. L'objectif est de produire des vins purs, distinctifs et de caractère, qui expriment les caractéristiques du cépage, du sol et du climat particulier de Villány. La fermentation des vins rouges est principalement spontanée et se déroule dans des cuves de fermentation ouvertes. Une fois la fermentation terminée, le vin reste sur les peaux pendant deux à quatre semaines pour la macération. Il est ensuite soutiré dans des fûts de chêne d'âge et de provenance différents. Là, le vin mûrit pendant une période pouvant aller jusqu'à deux ans, selon la variété.

Hummel Pincészet - Weingut Hummel Prix dans des concours de vins

BF alt
2025 - Blaufränkisch/Lemberger
Golden Grape Awards
BF alt
2025 - Blaufränkisch/Lemberger
Golden Grape Awards
Hummel Pincészet - Weingut Hummel Région: Transdanubie du Sud Hongrie
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