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Hummel Pincészet - Weingut Hummel

Transdanubie du Sud Hongrie

Domaine viticole Vins Fichiers 2
Nom: Hummel Pincészet - Weingut Hummel
Date de fondation: 1998
Adresse: Adresse 7773 Villány, Hongrie
Region de production: Transdanubie du Sud
Vignoble: 7.5 ha
Propriétaire: Horst Hummel
Manager: Horst Hummel
Directeur: Horst Hummel
Vigneron: Horst Hummel
Téléphone:
Fax:
Réseaux Sociaux:
Horaire d'ouverture:
on appointment 0036/20/4167154 or 0049/175/3569680
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Producteurs de vins haut de gamme, qui figurent régulièrement, même dans les comparaisons internationales, parmi les meilleurs de leur catégorie. Les vins médiocres sont rares, les faiblesses réelles n'existent pratiquement jamais. Même dans les années difficiles, ils présentent régulièrement des qualités supérieures.
Hummel Pincészet - Weingut Hummel
La cave est située dans le village de Villány, dans la région viticole hongroise du même nom. Elle a été fondée en 1998 par Horst Hummel. Les vignobles couvrent 7,5 hectares sur des sols de loess calc...

Vins dégustés 137 Vins Voir tout

0.75 L
2021 Villány-Siklós Portugieser trocken
11.50 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum de mûre sombre, légèrement chaud, avec des notes de cuir, un soupçon de figue et des nuances...
0.75 L
2021 Villány-Siklós trocken "Bumblebee"
12.50 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Jaune ocre trouble. Parfum de noix et de fruits à pépins, avec des nuances florales, des épices jaun...
0.75 L
2014 DHC Villány Kékfrankos trocken "FALU"
15.50 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez nettement développé, fumé à lardé et boisé, de fruits noirs mûrs avec du goudron, des champignon...
0.75 L
2020 Villány-Siklós Furmint trocken
19.50 €
90 WP - excellent
Note de la rédaction: Couleur jaune doré. Parfum ferme et profond, un peu de noix, de levure, de tabac et d'épices jaunes,...
0.75 L
2021 Villány-Siklós trocken "Rosa Karasica"
15.50 €
86 WP - Très bon
Note de la rédaction: Rouge clair légèrement voilé. Parfum jeune de baies rouges et de cerises cocktail avec des notes vio...
0.75 L
2018 Villány-Siklós trocken "Rosa Karasica Sis"
15.50 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Rouge clair avec des tons orangés. Parfum calme, de noix et un peu de tabac, avec des arômes discret...

La cave est située dans le village de Villány, dans la région viticole hongroise du même nom. Elle a été fondée en 1998 par Horst Hummel. Les vignobles couvrent 7,5 hectares sur des sols de loess calcaire, qui sont plantés avec les variétés de vin rouge Blauer Portugieser, Kékfrankos (Blaufränkisch), Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot. Les variétés de vin blanc Hárslevelű (tilleul) et Tramini (Gewürztraminer) sont ajoutées. Depuis 2008, les vignobles sont cultivés selon des règles écologiques. L'objectif est de produire des vins purs, distinctifs et de caractère, qui expriment les caractéristiques du cépage, du sol et du climat particulier de Villány. La fermentation des vins rouges est principalement spontanée et se déroule dans des cuves de fermentation ouvertes. Une fois la fermentation terminée, le vin reste sur les peaux pendant deux à quatre semaines pour la macération. Il est ensuite soutiré dans des fûts de chêne d'âge et de provenance différents. Là, le vin mûrit pendant une période pouvant aller jusqu'à deux ans, selon la variété.

Hummel Pincészet - Weingut Hummel Région: Transdanubie du Sud Hongrie
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