2018 Brunello di Montalcino DOCG, Toscane, Italie

Nez de noix, de sous-bois et de chair, principalement de baies noires avec un peu de tomates et de pruneaux ainsi que des notes terreuses et d'herbes amères. Fruit chaud avec des arômes légèrement chocolatés, de noix et d'herbes amères, tanins présents et un peu secs, alcool perceptible, pas très profond, un soupçon de sel en arrière-plan, bonne finale austère et à nouveau sèche avec des notes nettement végétales, rappelant légèrement les épinards et le camphre.

À boire de préférence: Bis 2027+. Ce que signifient nos notations