2019 Mitterberg IGT passito Bianco "Sissi", Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Parfum de noix, de raisins de Corinthe et d'autres fruits secs avec des notes florales séchées, un soupçon de lard et légèrement de tabac. Fruit concentré, très doux, avec des notes de noix, légèrement fumées à lardées, végétales et caramélisées, acidité très fine, toucher délicat, persistant en bouche, certaine profondeur, fumé et assez puissant en bouche, assez nettement safrané, notes grillées, nettement salé, nuances tourbées, vernis suggéré, très bonne finale avec une certaine chaleur, une grande douceur, mais aussi des épices âpres.

À boire de préférence: Bis 2045+. Ce que signifient nos notations