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Kellerei Meran

Italie Tyrol du Sud/Alto Adige

Domaine viticole Vins Fichiers 13
Nom: Kellerei Meran
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Date de fondation: 1901
Adresse: Adresse
39020 Marling, Italie
Vignoble: 260 ha
Manager: Kaspar Platzer
Directeur: Kaspar Platzer
Vigneron: Stefan Kapfinger
Oenologue: Stefan Kapfinger
Téléphone:
Fax:
Réseaux Sociaux:
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Kellerei Meran
La cave coopérative de la région viticole italienne Südtirol (région Trentino-Südtirol) a été créée en 2010 par la fusion de la "Weinkellerei Meran" (Meran, fondée en 1952) et de la "Burggräfler Kelle...

Vins dégustés 158 Vins Voir tout

 
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0.375 L
2020 Mitterberg IGT passito Bianco "Sissi"
37.00 €
93 WP - excellent
Note de la rédaction: Arôme fumé, végétal et légèrement noisette de fruits jaunes partiellement séchés et confits avec des...
 
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0.75 L
2021 Südtirol / Alto Adige DOC Merlot Riserva "Freiherr"
30.00 €
91 WP - excellent
Note de la rédaction: Un parfum délicat, fumé et cendré, de baies noires prédominantes avec une touche de griottes, d'herb...
 
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0.75 L
2020 Südtirol / Alto Adige DOC Lagrein Riserva "Segen"
28.00 €
90 WP - excellent
Note de la rédaction: Un parfum plus chaud et plus clair de baies sombres et de cerises en partie conservées, avec des not...
 
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0.75 L
2021 Südtirol / Alto Adige DOC Sauvignon Blanc Riserva "Mervin"
25.00 €
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Un parfum légèrement noisette, fumé et de légumes-racines séchés avec des arômes de fruits jaunes ch...
 
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0.75 L
2018 Südtirol / Alto Adige DOC Weißburgunder Riserva "V Years"
68.00 €
90 WP - excellent
Note de la rédaction: Un parfum de poire légèrement plus développé, ferme, noisette et modérément épicé avec des arômes d'...
 
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0.75 L
2022 Südtirol / Alto Adige DOC Weißburgunder Riserva "Tyrol"
26.00 €
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Légèrement fumé, noisette et une touche d'arôme de légumes-racines avec des notes de fruits à noyau,...

A propos Kellerei Meran

La cave coopérative de la région viticole italienne du Tyrol du Sud (région du Trentin-Haut-Adige) a été créée en 2010 par la fusion de la "Weinkellerei Meran" (Meran, fondée en 1952) et de la "Burggräfler Kellerei" (Marling, née en 1984 de la fusion de la "Marlinger Kellerei" et de la "Algunder Kellerei"). La région viticole occidentale du Tyrol du Sud, de Lana au sud à Merano et Riffian au nord, et d'Algund à Castelbell à l'ouest, a ainsi été réunie sous un même toit. Les 380 membres, qui comptent de nombreux petits et très petits producteurs, exploitent les meilleurs coteaux viticoles de Merano et des communes environnantes d'Algund, Tirol, Kuens, Riffian, Schenna, Marling, Tscherms et Lana. Dans la partie occidentale du Tyrol du Sud, la zone de production s'étend jusqu'au Vinschgau.

Production de vin

La production de vin a lieu à Marling; Stefan Kapfinger est le maître de chai ou l'œnologue responsable. En 2013, la cave transformée a été mise en service, où des visites guidées sont proposées du printemps à l'automne. Toute la gamme peut être dégustée toute l'année dans l'œnothèque panoramique, d'où l'on peut profiter d'une vue sur la vallée de Merano et sur les vignobles.

Vignobles & cépages

Les vignobles couvrent au total 260 hectares de vignes en grande partie en terrasses. Les cépages blancs utilisés sont le pinot blanc, le kerner, le riesling, le müller-thurgau, le pinot gris, le sauvignon blanc, le muscat doré et le gewurztraminer, ainsi que les cépages rouges suivants:schiava meranese (vernatsch), lagrein, pinot noir, cabernet sauvignon, cabernet franc et merlot.

L'entretien complexe des vignes se fait à la main, avec des méthodes de culture respectueuses de l'environnement. La quantité de raisins est réduite drastiquement à plusieurs reprises au cours du cycle végétatif dans le vignoble. Grâce à des vendanges manuelles soigneuses et sélectives, seuls les raisins physiologiquement mûrs et sains sont transformés.

Gamme de produits

Selon la maxime de la maison, il faut produire des vins qui soulignent le caractère particulier de chaque région viticole. La gamme de produits comprend les lignes "Festival" (vins typiques du cépage), "Graf" (vins élégants au caractère fort issus d'une réduction de rendement améliorant la qualité), "Vinschgau"( vins de montagne minéraux ) et la ligne supérieure "Lagen" (vins issus de vignobles particuliers spécialement sélectionnés).

Selon le type, les vins sont élevés en cuve inox, en grand fût de bois ou en barrique. Les vins sont commercialisés sous les appellations DOC Burggräfler, Meraner, Südtiroler et Vinschgau. Le produit phare de la maison est le pinot blanc DOC Merano "V Years". Après le pressurage des raisins entiers et la fermentation, il est conservé pendant cinq ans sur lies fines en cuve d'acier et en fûts de bois. L'entreprise est membre de l'association des producteurs de vin mousseux du Tyrol du Sud.

Kellerei Meran Prix dans des concours de vins

Weißburgunder still bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Weißburgunder still bis 10 g/l RZ Oberklasse
2025 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Alto Adige Pinot Nero Zeno, 2012, Alto Adige DOC
MONDIAL DES PINOTS
Kellerei Meran Région: Italie Tyrol du Sud/Alto Adige
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