2020 Südtirol / Alto Adige DOC Merlot Riserva "Freiherr", Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Parfum légèrement fumé, cuiré et floral de baies noires mûres et un peu de pruneaux avec des tomates séchées, des notes de terre, de fumée, un peu de suie, de cendres de tabac et de paprika. Fruits noirs âpres et mûrs avec un bois légèrement sué, du tabac, un peu de marc de café et de chocolat amer, tanins présents et finement sableux, assez persistant en bouche, beaucoup de puissance et un alcool perceptible, des tons de prune au palais, a de la chaleur et du fondant, fumé, légèrement noisé, également des épices sombres et éthérées en arrière-plan, pas trop profond, très bonne finale à nouveau forte en alcool avec des tons chocolatés.

À boire de préférence: 2025-2030+. Ce que signifient nos notations