2017 Südtirol / Alto Adige DOC Weißburgunder Riserva "V Years", Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Parfum de fruits à pépins ferme, dense et assez profond, un peu de noix, avec de fins arômes végétaux et légèrement fumés, un peu de champignons et un soupçon de tabac. Fruit mûr, assez juteux, chaud et dense, arômes de noix, de fumée et de beurre, un peu de tabac, des herbes séchées en arrière-plan, des épices de bois relativement sombres au palais, une fine acidité et une poignée de tanins friables, un soupçon de poivre, beaucoup de puissance et d'alcool, une minéralité qui devient plus évidente avec l'aération, une très bonne finale avec des notes de beurre de noix, de pomme et d'agrumes.

À boire de préférence: Bis 2030+. Ce que signifient nos notations