2014 Südtirol / Alto Adige DOC Weißburgunder Riserva "V Years", Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Parfum légèrement floral, végétal et de noix avec des notes de fruits à noyau et de fruits à pépins, une pointe de beurre et des arômes modérés de bois. Fruit mûr, chaud et fondant avec une fine morsure, des arômes de noix, un peu de beurre et aussi de végétaux à de légumes, un peu de poigne, des nuances fumées, une bonne substance et de la persistance, à l'arrière-plan de la craie et du sel, des tons rappelant les champignons des bois, beaucoup de puissance et une certaine chaleur d'alcool, mais aussi de la finesse, un soupçon de caramel, une très bonne finale assez ferme. A bien évolué et semble toujours sans âge.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations