Un nez très ferme, légèrement fumé et épicé, rappelant le curry et également nettement herbacé, avec des arômes d'agrumes, de pomme et de fruits à noyau, un peu de couenne de porc grillée, du tabac, de l'aneth et une minéralité marquée. Un fruit mûr, dense et très juteux, une acidité vive, un peu de prise, des arômes éthérés et herbacés, encore un peu d'épice jaune, une minéralité crayeuse et salée, durable, une structure ferme, un curry vert suggéré et des notes délicates de pois, des nuances huileuses, une certaine profondeur, une douceur suggérée, encore jeune, une finale très bonne, à nouveau dense, juteuse et légèrement éthérée et épicée.

À boire de préférence: Ende 2025 bis 2032+. Ce que signifient nos notations