2018 Brunello di Montalcino DOCG, Toscane, Italie

Parfum un peu tomate et légumes-racines de baies noires et un peu rouges avec des notes florales et légèrement de noix ainsi qu'un soupçon d'herbes de prairie. Fruit âpre, légèrement acidulé, tanins légèrement secs et un peu poussiéreux, notes végétales et herbacées, tons boisés rappelant les noix et un peu le café, un peu de sang, nettement poivré, certaine persistance, légère chaleur alcoolique, pas très profond, bonne à très bonne finale avec de très légères notes végétales épicées.

À boire de préférence: Bis 2027+. Ce que signifient nos notations