2020 Maximin Grünhaus Riesling VDP.Ortswein "Grünhäuser" Réserve, Moselle, Allemagne

Parfum ferme, assez profond et complexe, violent, encore légèrement fumé-réducteur, avec des arômes de fruits jaunes, un soupçon d'épices jaunes et des nuances florales et herbacées. Fruit ferme, austère et dense avec une acidité mûre et beaucoup de prise de tanins friables, tons de noisette et de levure et un peu de fumée au palais, un peu d'épices jaunes, persistant, assez profond et complexe, encore jeune, minéralité évidente, notes végétales, très bonne finale ferme, juteuse, austère et intensément minérale avec des épices de persil évidentes et un peu de fumée.

À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2030+. Ce que signifient nos notations