2021 Maximin Grünhaus Riesling VDP.Gutswein trocken "Schloss", Moselle, Allemagne

Parfum frais, nettement végétal et délicatement floral avec des notes d'agrumes et quelques fruits à noyau ainsi qu'un soupçon de baies noires. Fruit assez tendu, plutôt clair et juteux avec des notes de levure et de plantes herbacées, légèrement floral au palais, acidité vive et certaine douceur, un peu de prise de tanins friables, minéralité assez nette, traces de noix, à nouveau aussi des baies noires suggérées, bonne à très bonne finale avec de la prise et du tirage.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations