2020 Chianti DOCG, Toscane, Italie

Nez âpre, légèrement végétal séché à herbacé, principalement de baies noires avec un soupçon d'olives noires. Fruit sombre, à nouveau austère, avec des notes boisées fumées et légèrement lardées, de l'origan séché, un soupçon de tabac et de poivre, une acidité assez vive, des tanins finement sableux, de la puissance, une bonne persistance, une bonne à très bonne finale austère avec du mordant.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations