Parfum un peu noisette et végétal d'agrumes confits et séchés et de fruits à noyau avec des épices jaunes et des nuances florales. Fruit clair ferme, très doux, à nouveau séché et confituré, avec des épices jaunes et des notes de noix, fine acidité et un peu de poigne, certaine profondeur, persistant, notes rappelant l'argousier, un peu de caramel et de miel, au fond un soupçon de fumée, des notes minérales salées, encore jeune, très bonne finale, ferme, concentrée, douce, juteuse et épicée.

À boire de préférence: 2021-2080+. Ce que signifient nos notations