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Domaine viticole Vins Fichiers 6
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2019 Chenin Blanc, Palatinat, Allemagne

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Parfum plus âpre, nettement plus végétal, un peu plus floral, fumé et vaguement violent, avec des arômes de fruits jaunes clairs et des notes d'herbes presque un peu éthérées. Fruit âpre, clair, à nouveau relativement ferme, acidité très fine, un peu de poigne, des notes fumées et levurées, également à nouveau des herbes légèrement éthérées, des tons crayeux et salés, persistant, un peu de fondant, encore jeune, très bonne finale ferme, âpre et juteuse avec une certaine traction.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 16 décembre, 2021
Prix: 18.50 € find+buy
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13%
Classification: Qualitätswein(vin de qualité)
Étiquetage biologique: Vin vegan
Bouchage de la bouteille: Bouchon à vis
Arrivée à maturité: Tonneau, œuf en béton et acier inoxydable
Cépage: Chenin Blanc 100%
Numéro d'inscription: 51081796820
Notation wein.plus: Très bon (88 WP)
Dernière révision: 12 février, 2021
À boire de préférence: Bis 2026+.
Note de la rédaction: Traduire en Français Recht kühle, deutlich pflanzliche und noch eine Spur hefige Nase mit hellen gelbfruchtigen Aromen und kreidigen Tönen. Klare, feste, herb-saftige, geschliffene Frucht, wieder relativ kühl wirkend, feine, relativ präsente Säure, pflanzliche und zart nussig-hefige Töne, deutliche, kreidig-salzige Mineralik, sehr guter, herber Abgang mit Zug.

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