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Domaine viticole Vins Fichiers 4

2019 Kallstadt Saumagen Riesling, Palatinat, Allemagne

Parfum ferme, un peu végétal, légèrement fumé et de noix avec des arômes réservés, calmes, légèrement chauds de fruits jaunes, un peu de lard vert, de champignons et une minéralité claire et crayeuse. Fruit mûr, fondant, un peu chaud, très fine acidité, notes florales, végétales à herbacées et délicatement fongiques, fine acidité et tanins friables, très léger fondant sucré au palais, a de la puissance et de la substance, une certaine profondeur, une pointe de sauce soja en arrière-plan, légèrement fongique, très bonne finale ferme avec du fondant, de la chaleur, des épices jaunes, de la poigne et de la minéralité.

À boire de préférence: 2023-2028+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 25 juillet, 2022
Prix: 25.00 € Find+Buy
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13.5%
Classification: Qualitätswein(vin de qualité)
Étiquetage biologique: Vin vegan
Bouchage de la bouteille: Bouchon à vis
Arrivée à maturité: Tonneau à pièces
Cépage: Riesling
Numéro d'inscription: 51081796421

L'Allemagne, ou plutôt la région qui en fait partie aujourd'hui, possède une culture du vin vieille de plus de deux mille ans. Mais même avant cela, on buvait du vin importé, comme le prouve...

Ce cépage blanc est probablement originaire d'Allemagne. Il existe plus de 150 synonymes qui témoignent de l'ancienneté et de la diffusion mondiale de ce cépage dans presque tous...

À côté de la Südliche Weinstraße, l'une des deux zones de la région viticole allemande Pfalz; voir ici.

La région viticole se situe dans le Land de Rhénanie-Palatinat en Allemagne. Les vignobles couvrent 23.554 hectares, ce qui en fait la deuxième plus grande...

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