2019 Kallstadt Saumagen Riesling, Palatinat, Allemagne

Parfum un peu végétal, floral et très légèrement fumé d'agrumes en partie confits avec des notes herbacées, un peu de tabac blond, de lard et des traces florales. Fruit mûr, chaud et sucré, arômes de fumée et de noix, un soupçon de beurre, un peu de candi et d'épices jaunes, puissant et persistant en bouche, fine acidité, toucher modéré, minéralité crayeuse et salée en arrière-plan, tons de candi, une pointe de gomme à vin, ainsi que des noix grasses, très bonne finale assez dense, juteuse, un peu jaune et épicée, fumée et minérale avec une certaine douceur.

À boire de préférence: Bis 2032+. Ce que signifient nos notations