2019 Syrah, Palatinat, Allemagne

Nez clair, poli et juvénile de baies mélangées avec des notes d'origan, un peu d'olives noires, de poivre, un soupçon de tabac et de cerises. Fruit mûr et juteux, notes fumées, de noix et de poivre, également des herbes sèches et un soupçon de suie, tanins fins et friables, a une certaine douceur, persistant en bouche, assez puissant, un soupçon de chocolat amer, très bonne finale âpre et juteuse, aux herbes sèches et poivrée, avec un soupçon de lard et des nuances éthérées.

À boire de préférence: 2022-2026+. Ce que signifient nos notations