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Domaine viticole Vins Fichiers 6

2020 Sauvignon Blanc "Baer", Palatinat, Allemagne

Nez ferme et assez profond, rappelant assez nettement le wasabi, légèrement fumé et noisé, avec des arômes d'agrumes, de baies blanches, un peu de fruits à noyau, de tabac et de cendres de tabac ainsi que certaines épices boisées. Fruit mûr, ferme, très sec, un peu fondant et légèrement beurré, arômes de noix, de fumée et un peu de tabac, persistant et assez concentré en bouche, a de la substance et un peu de profondeur, une certaine chaleur, a de la force, finement amer, en arrière-plan, minéralité, notes d'avocat, légumes-racines terreux, avec de l'air, des tons rappelant les épluchures de pommes de terre, également des baies noires suggérées, très bonne finale ferme, noisette, beurre et fumé-épicé, à nouveau avec une certaine amertume.

À boire de préférence: Ende 2024 bis 2028+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 28 mai, 2024
Prix: 40.00 € find+buy
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13%
Classification: Qualitätswein(vin de qualité)
Étiquetage biologique: Vin vegan
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: Tonneau et œuf en béton
Numéro d'inscription: 51081792022

La République fédérale d'Allemagne, située en Europe centrale et dont la capitale est Berlin (siège du parlement et du gouvernement depuis 1991), a été formée dans sa...

Synonyme du cépage Sauvignon Blanc; voir là.
À côté de la Südliche Weinstraße, l'une des deux zones de la région viticole allemande Pfalz; voir ici.

La région viticole se situe dans le Land de Rhénanie-Palatinat en Allemagne. Les vignobles couvrent 23.554 hectares, ce qui en fait la deuxième plus grande...

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