2020 Pinot Noir Réserve, Palatinat, Allemagne

Parfum légèrement floral et un peu charnu de baies mélangées avec des notes discrètes de cerise ainsi qu'un peu de feuillage et des traces herbacées et poivrées. Fruit ferme et juteux avec des notes fumées, grillées et légèrement poivrées, un peu d'herbes et un soupçon de chocolat amer, persistant et assez dense en bouche, tanins jeunes et fins, certaine acidité, minéralité salée, bonne profondeur, nuances de viande lardée, olives noires et origan en arrière-plan, légèrement fumé, très bonne finale ferme avec de la poigne et du mordant.

À boire de préférence: 2024-2030+. Ce que signifient nos notations