2020 trocken "vinum sine nomine", Burgenland, Autriche

Parfum assez raffiné, légèrement éthéré et fumé, un peu de noix et de tabac, de baies noires en partie confites, avec des nuances rappelant le cuir, la tomate et le poivron rouge. Fruit mûr, ferme et juteux avec des notes légèrement poivrées, tanins présents et finement sableux, notes boisées de noix et de grillé en arrière-plan, bonne substance et durabilité, un soupçon de laurier et de concentré de tomate, un soupçon de noix de muscade, arômes légèrement suieux dans la très bonne finale qui ne sèche que légèrement. Il faut du temps.

À boire de préférence: 2026-2034+. Ce que signifient nos notations