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Parfum âpre, un peu poivré, végétal à herbacé, de noix et légèrement lardé, principalement de baies noires avec une pointe de sol forestier, de sang et de concentré de tomates. Fruit bien mûr et juteux avec une certaine acidité, quelques notes boisées de noix et d'épices ainsi qu'un soupçon de tabac, tanins présents et friables, bonne persistance, minéralité salée, malgré le taux d'alcool élevé, il a aussi des éléments de fraîcheur, une certaine profondeur, très bonne finale avec des nuances fumées et de noix, rappelant un peu la noix de muscade.
À boire de préférence: 2025-2032+. Ce que signifient nos notations
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100 WP uniqueDes vins qui ne peuvent être faits que différemment, mais pas mieux. |
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95-99 WP grandDes vins de classe mondiale dont la profondeur, la complexité, le caractère et l'expressivité donnent une expérience inoubliable et sensuelle. |
90-94 WP excellentDes vins de première classe qui comptent parmi les meilleurs de leur catégorie. Ils se caractérisent par leur pureté, leur harmonie, leur profondeur et leur caractère. |
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85-89 WP très bienDes vins remarquables avec de la personnalité, de l'expression et déjà une certaine complexité et profondeur. Ils méritent l'attention de tout amateur de vin. |
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80-84 WP bonDes vins propres, harmonieux, au mieux typiques. |
75-79 WP passable |
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70-74 WP faible |
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60-69 WP insuffisante |
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50-59 WP inacceptable |