2021 Langhe DOC Bianco "Grey", Piémont, Italie

Parfum de fruits à pépins et de groseilles à maquereau, avec un peu de fruit de la passion, de basilic et un soupçon de céleri. Un fruit mûr et juteux, des épices végétales et herbacées, une acidité fine et vive, un peu de poigne, de la puissance et une certaine chaleur en bouche, une bonne persistance, une pointe de sureau en arrière-plan, des épices jaunes suggérées, des notes de noix et de bois clair, un peu de sel, une très bonne finale assez juteuse, à nouveau un peu chaude et avec un certain mordant.

À boire de préférence: Bis 2027+. Ce que signifient nos notations