2021 Wachau DAC Ried Kollmütz Grüner Veltliner Smaragd® trocken, Basse Autriche, Autriche

Parfum austère, finement végétal, avec des arômes de fruits jaunes très discrets et relativement clairs, un soupçon de champignons, de persil et des notes minérales. De nouveau des fruits plutôt clairs en bouche, une acidité fine et vive, un peu de poigne, des notes délicatement fumées, un peu de poivre, des notes minérales en arrière-plan, une certaine douceur, de la puissance et du fondant, mais aussi du mordant et aucune lourdeur, un soupçon de candi et d'épices jaunes, une très bonne finale.

À boire de préférence: Bis 2030+. Ce que signifient nos notations