2019 Soave Superiore DOCG "Monte San Piero", Vénétie, Italie

Nez fin et végétal, avec des notes de noix et un soupçon de tabac, des notes de fruits jaunes légèrement chaudes, des nuances florales et un peu de fumée. Fruit mûr, juteux et fondant, acidité très fine, notes de noix, de fumée et un peu de beurre, persistant en bouche, a de la puissance et du fondant, mais aussi un peu de poigne, une certaine minéralité en arrière-plan, bonne substance et un peu de profondeur, très bonne finale ferme, juteuse, fondante, épicée et minérale.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations