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Sandro De Bruno
Italie Vénétie
Domaine viticole Vins Fichiers 8
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2020 Soave DOC "Colli Scaligeri", Vénétie, Italie

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Parfum clair, austère, assez complexe, végétal à herbacé, légèrement noiseté et fumé, avec de fins arômes de fruits à pépins et de fruits jaunes. Fruit clair, fin et juteux avec des arômes de noix et à nouveau d'herbes, acidité vive et très fine et fines épices, persistant et assez dense en bouche, épices animées, certaine profondeur, minéralité fumée et salée, un peu de fondant, style élégant, très harmonieux, très bonne finale fine et épicée.

À boire de préférence: Bis 2027+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 20 juillet, 2024
Prix: 20.00 € find+buy
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13%
Étiquetage biologique: Vin vegan
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: Acier inoxydable
Cépage: Garganega 100%
Numéro d'inscription: SDB-390156
Notation wein.plus: excellent (90 WP)
Dernière révision: 27 avril, 2023
À boire de préférence: Ende 2023 bis 2027+.
Note de la rédaction: Parfum nettement végétal et un peu de noix avec des arômes de fruits à pépins, un soupçon de zeste d'agrumes, de céleri ainsi que des nuances de tabac, de poivre et d'herbes. Fruit âpre et juteux avec des notes végétales, un peu de céleri et d'herbes aromatiques, une acidité assez vive, un peu de poigne, des épices jaunes suggérées, un soupçon de thé, une bonne persistance, une puissance moyenne, un peu de fumée, des traces claires de noix et de bois, un soupçon de haricots verts, beaucoup de sel, une très bonne finale assez ferme, âpre et juteuse avec de la poigne, à nouveau un peu de thé vert.

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