2023 Riesling Kabinett "no.1", Franconie, Allemagne

Nez frais, un peu végétal, d'agrumes et de pommes, avec des notes de fruits à noyau, un peu de levure, des nuances herbacées et végétales et un soupçon de minéralité. Fruit serré, juteux, élancé et doux, notes végétales vertes et citronnées, acidité vive, tons légèrement levurés et délicatement floraux, un peu de baies rouges en arrière-plan, également du sel, bonne à très bonne finale tendue.

À boire de préférence: Bis 2028+. Ce que signifient nos notations