2003 Blauer Spätburgunder Caroline, Près de, Allemagne

^{Traduire en Français} Würzige, noch etwas holzige, dazu rotbeerige, leicht pilzige Nase mit mineralischen Tönen und Kirschnoten. Im Mund komplex und kräftig mit gutem Tiefgang, im Geschmack getrocknete Beeren, etwas Pflaume und eine zarte Pilznote, dazu Mineralität und passendes, würziges, schon ganz gut eingebundenes Holz, feine, reife Tannine, sehr guter, fruchtig-würziger Abgang. Braucht lange Zeit an der Luft, um hinter viel Neuholz und reifer Frucht auch Straffheit, Eleganz und mineralische Struktur - und damit seine echte Klasse - zu zeigen

À boire de préférence: 2006-2014. Ce que signifient nos notations