2004 Blauer Spätburgunder Cuvée Caroline, Près de, Allemagne

^{Traduire en Français} Präsenter, feiner und reintöniger Duft nach roten Beeren und einer Spur Cassis mit Kräuternoten, kühlen mineralioschen Anklängen, etwas Leder und welken Blüten. Klare, feinsaftige Frucht im Mund, viel rote Beeren und wieder ein Hauch Cassis, feines, reifes Tannin, kräuterige Beitöne, im Hintergrund kühle Mineralität, feste Struktur, viel Schmelz und Kraft, wirkt aber dennoch elegant, sehr nachhaltig am Gaumen, dicht und tief, erstaunlich burgundischer Stil, dabei aber doch ganz seiner Herkunft verpflichten, perfekte Balance, lang.

À boire de préférence: 2008-2012+. Ce que signifient nos notations