2009 Dorsheim Burgberg Riesling Grosses Gewächs trocken, Près de, Allemagne

^{Traduire en Français} Ruhiger, relativ vielschichtiger Duft nach Kräutern, reifem Steinobst und viel dunkler Mineralik. Fest gewirkt und völlig trocken im Mund, feinsaftige Frucht mit kräuteriger Würze und intensiven, kühlen mineralischen Tönen, präsenter Säure und leichter Kohlensäure, sehr nachhaltig am Gaumen, herb und griffig, gute Tiefe, noch etwas rauer Gerbstoff, der sich mit Luft jedoch einbindet, legt über Tage zu, sehr guter bis langer, wieder ziemlich mineralischer Abgang. Deutet im Augenblick nur an, was er tatsächlich kann.

À boire de préférence: Mitte 2011 bis 2016+. Ce que signifient nos notations