2012 Pinot Noir trocken Caroline, Près de, Allemagne

^{Traduire en Français} Recht fester, holzwürziger, leicht süßlich-tabakiger und kandiert-kräuteriger Duft nach teils angetrockneten schwarzen Beeren, Vanille, ein wenig roten Beeren, Unterholz und einer Spur Kaffee mit erdigen Noten. Relativ kühle, fest gewirkte und saftige Frucht, eine Spur marmeladig, feinsandiges Tannin, kräuterige Nuancen und ein wenig Tabak, nachhaltig am Gaumen, hat Kraft und Substanz, aber auch gewissen Säurebiss, im Hintergrund leicht malzig, auch erdig bis mineralisch, gewisse Tiefe, noch unentwickelt, ganz leicht rau und trocknend im sehr guten, wieder etwas tabakigen Abgang.

À boire de préférence: 2016-2022+. Ce que signifient nos notations