2013 Pinot Noir trocken Caroline, Près de, Allemagne

^{Traduire en Français} Tiefer und vielschichtiger, noch leicht reduktiver, gewürzig-holziger, leicht rauchiger und röstiger Duft nach teils eingemachten Sauerkirschen, gemischten Beeren und etwas Gewürznelken mit kräuterigen, zart getrocknet-pilzigen und mineralischen Noten. Dicht, straff und sehr saftig im Mund, kühl wirkende, dabei reife Frucht, leicht rauchiges und wieder ziemlich gewürziges Holz, kräuterige Aromen am Gaumen, etwas Pfeffer, viel Griff und feiner Biss, konzentriert, gute Tiefe, im Hintergrund Mineralik, ein wenig Speck im Hintergrund, präsentes, teils mürbes, teils noch ein wenig trocknendes Tannin, zart süßlicher Schmelz, noch kaum entwickelt, sehr guter bis langer Abgang.

À boire de préférence: 2017-2028+. Ce que signifient nos notations