2017 Riesling Extra Brut Réserve, Près de, Allemagne

Nez frais, nettement levuré, avec des arômes de fruits jaunes très clairs, de fines notes herbacées et végétales, une pointe de fumée et des tons minéraux. Fruit ferme, frais, âpre et juteux, arômes nettement levurés et délicatement de noix, tanins présents, jeunes et très fins, un peu de poigne et d'acidité vive, nuances fumées au palais, persistant, bonne profondeur, beaucoup de tension, minéralité nette, salée, voire crayeuse, encore très jeune et peu développé, très bonne finale ferme, âpre et juteuse, à nouveau avec de la poigne, des arômes de noix et de levure et du mordant. De première classe - mais devrait encore mûrir un peu.

À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2028+. Ce que signifient nos notations