2022 Dorsheim Pittermännchen Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken, Près de, Allemagne

Parfum assez ferme et profond, clair, encore un peu réduit, avec des arômes très fins de fruits jaunes, un peu d'épices végétales, un soupçon de girolles, de poivre et des notes minérales. Fruit ferme, frais, juteux, élancé, acidité vive et très fine, un peu de poigne, des nuances fumées, un peu d'herbes résineuses, un soupçon de cassis en arrière-plan, une minéralité nette et plutôt sombre, persistant, bonne profondeur, style très élégant, a de la tension, très bonne finale froide, polie, tendue avec de nouveau des épices relativement sombres. Il se bonifie au fil des jours.

À boire de préférence: Mitte 2024 bis 2032+. Ce que signifient nos notations