2018 Hohenbeilstein Schlosswengert Lemberger VDP.Grosses Gewächs trocken Monopollage, Württemberg, Allemagne

Un parfum légèrement rôti, également animal, évoquant des cerises en conserve et principalement des baies sombres avec des épices de fût fumées et grillées modérément résineuses, un peu de cuir et des nuances florales. Encore une fois, un fruit légèrement sucré avec une acidité perceptible, des notes boisées noisettées, fumées et grillées, une touche de colle à bois, des tanins présents et légèrement secs, une certaine durabilité, des herbes et du sel en arrière-plan, une finale bonne à très bonne, légèrement asséchante avec des notes végétales, une touche de tourbe et à nouveau une acidité.

À boire de préférence: Bis 2028+. Ce que signifient nos notations