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Parfum ferme, âpre, clair et relativement frais de baies noires et de cerises, avec des arômes de fleurs séchées et d'herbes, ainsi qu'un peu de légumes-racines et de poivre. Fruit assez juteux, en partie en conserve, un peu de bois de noix et un peu de café, des tanins jeunes et finement sablonneux, un peu de mordant, des nuances fumées, une bonne persistance, un soupçon de poivre et de genièvre, également une pointe d'aneth, une très bonne finale juteuse et épicée avec de la poigne et un peu de chocolat amer.
À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2028+. Ce que signifient nos notations
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100 WP uniqueDes vins qui ne peuvent être faits que différemment, mais pas mieux. |
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95-99 WP grandDes vins de classe mondiale dont la profondeur, la complexité, le caractère et l'expressivité donnent une expérience inoubliable et sensuelle. |
90-94 WP excellentDes vins de première classe qui comptent parmi les meilleurs de leur catégorie. Ils se caractérisent par leur pureté, leur harmonie, leur profondeur et leur caractère. |
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85-89 WP très bienDes vins remarquables avec de la personnalité, de l'expression et déjà une certaine complexité et profondeur. Ils méritent l'attention de tout amateur de vin. |
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80-84 WP bonDes vins propres, harmonieux, au mieux typiques. |
75-79 WP passable |
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70-74 WP faible |
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60-69 WP insuffisante |
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50-59 WP inacceptable |