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Nez ferme et assez profond, légèrement tabacé, herbacé séché et un peu épicé jaune, de fruits jaunes mûrs, surtout de coing, avec des nuances de levure et de fleurs séchées, une certaine minéralité, un peu de bergamote et un soupçon de beurre et de poivre. Fruit mûr, juteux, d'abord presque calme, qui devient nettement plus tendu avec l'aération, tons d'ananas, acidité présente, quelques notes de noix et à nouveau un soupçon de beurre, acidité relativement ferme et tanins légèrement sableux, fondant très tendre et doux, derrière, beaucoup de minéralité âpre, à nouveau aussi des épices jaunes, bonne profondeur et durabilité, assez complexe, avec beaucoup d'aération aussi des tons de feuilles vertes et de résine, très bonne finale assez ferme, assez accrocheuse avec un mordant perceptible, des réminiscences de noix et à nouveau beaucoup de minéralité en partie sombre. Après l'ouverture, il connaît des hauts et des bas, se referme le deuxième jour et devient légèrement anguleux, mais le troisième jour, il montre à nouveau de quoi il est capable.
À boire de préférence: 2024-2030+. Ce que signifient nos notations
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100 WP uniqueDes vins qui ne peuvent être faits que différemment, mais pas mieux. |
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95-99 WP grandDes vins de classe mondiale dont la profondeur, la complexité, le caractère et l'expressivité donnent une expérience inoubliable et sensuelle. |
90-94 WP excellentDes vins de première classe qui comptent parmi les meilleurs de leur catégorie. Ils se caractérisent par leur pureté, leur harmonie, leur profondeur et leur caractère. |
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85-89 WP très bienDes vins remarquables avec de la personnalité, de l'expression et déjà une certaine complexité et profondeur. Ils méritent l'attention de tout amateur de vin. |
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80-84 WP bonDes vins propres, harmonieux, au mieux typiques. |
75-79 WP passable |
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70-74 WP faible |
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60-69 WP insuffisante |
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50-59 WP inacceptable |