Parfum âpre, un peu vif et très légèrement fumé d'agrumes et de pêche, avec des arômes herbacés et végétaux, des notes florales, un peu de fruits noirs, de fins légumes-racines, une pointe d'épices jaunes et une trace de beurre. Fruits jaunes juteux et légèrement sucrés, acidité vive, un peu de candi et à nouveau un soupçon de beurre et de caramel au palais, arômes herbacés, toucher modéré, bonne substance et persistance, un peu de zeste d'agrumes, un soupçon d'exotisme, des notes salées et minérales rafraîchissantes, un soupçon de girolles, très bonne finale douce et juteuse, à nouveau avec des arômes violents ainsi que des notes sombres de fumée.

À boire de préférence: 2025-2034+. Ce que signifient nos notations