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Frais, ferme et profond, âpre, légèrement fumé et parfumé d'herbes séchées avec des arômes d'agrumes et de fruits jaunes, un peu de pêche, de chair de coquillage, d'algues, d'aiguilles de pin, de résine, de nuances d'huile délicates, de champignons forestiers, un peu de fût de bois et une minéralité marquée. Fruit jaune ferme et juteux avec des notes de noix, légèrement tabac, végétales à herbacées et rappelant à nouveau la chair de coquillage, un peu de pâte à tempura cuite, des myrtilles et des framboises, de l'écorce de citron confite, une touche de mangue et un peu de tabac, des notes éthérées suggérées en arrière-plan, une minéralité âpre, une bonne profondeur, encore jeune, une très bonne finale ferme, légèrement sucrée, avec des notes de soja.
À boire de préférence: Mitte 2025 bis 2032+. Ce que signifient nos notations
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100 WP uniqueDes vins qui ne peuvent être faits que différemment, mais pas mieux. |
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95-99 WP grandDes vins de classe mondiale dont la profondeur, la complexité, le caractère et l'expressivité donnent une expérience inoubliable et sensuelle. |
90-94 WP excellentDes vins de première classe qui comptent parmi les meilleurs de leur catégorie. Ils se caractérisent par leur pureté, leur harmonie, leur profondeur et leur caractère. |
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85-89 WP très bienDes vins remarquables avec de la personnalité, de l'expression et déjà une certaine complexité et profondeur. Ils méritent l'attention de tout amateur de vin. |
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80-84 WP bonDes vins propres, harmonieux, au mieux typiques. |
75-79 WP passable |
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70-74 WP faible |
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60-69 WP insuffisante |
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50-59 WP inacceptable |