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Staatsweingut Freiburg

Allemagne Baden Breisgau

Domaine viticole Vins Fichiers 1
Nom: Staatsweingut Freiburg
Date de fondation: 1842
Adresse: Adresse 79100 Freiburg im Breisgau, Allemagne
Region de production: Baden
Zone: Breisgau
Vignoble: 37.68 ha
Propriétaire: Land Baden Württemberg
Directeur: Bernhard Huber & Kolja Bitzenhofer
Vigneron: Werner Scheffelt & Benedikt Jehle
Téléphone:
Fax:
Réseaux Sociaux:
Associations: VDP & Ecovin
Créer un nouveau signet pour les vins de Staatsweingut Freiburg. Vous verrez alors ses vins apparaître sur votre page d'accueil personnelle de Critiques de vins.
Les vins gardent un niveau élevé constant et sont généralement les meilleurs de leur catégorie respective dans la région. Les faiblesses, il y en a peu, mais peuvent se produire dans les millésimes difficiles. Cependant, cela doit être équilibré dans les bonnes années avec des assortiments particulièrement convaincants pour qu'une exploitation puisse tenir le statut. Dans la plupart des cas, vous pouvez acheter les yeux bandés.
Staatsweingut Freiburg
La cave est située dans la municipalité de Freiburg (région de Breisgau), dans la région viticole allemande de Baden (Deutschland). Il s'agit d'une institution de l'Institut national de viticulture de...

Vins dégustés 146 Vins Voir tout

0.75 L
2019 Blankenhornsberg Doktorgarten Weißburgunder Grosses Gewächs
19.00 €
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez d'agrumes presque froid, herbacé et végétal avec des notes de fruits à pépins avec des arômes dé...
0.75 L
2019 Blankenhornsberg Doktorgarten Grauburgunder Grosses Gewächs
22.00 €
89 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Nussiger, leicht kräuterig-pflanzlicher und einen Hauch floraler Kernobstduft mit hellen holzigen Nu...
0.75 L
2019 Blankenhornsberg Doktorgarten Spätburgunder Grosses Gewächs
25.00 €
87 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Herber, leicht rauchiger Duft nach schwarzen und roten Beeren mit Trockenkräuternoten, ein wenig Pfe...
Vin préféré, choisi par notre équipe de dégustation
0.75 L
2019 Blankenhornsberg Doktorgarten Chardonnay Grosses Gewächs
29.00 €
89 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Klare, recht geschliffene, zart vegetabile Kernobstnase mit Zitrusnuancen, einer Spur Hefe, sehr fei...
0.75 L
2019 Freiburg Schloßberg Riesling Grosses Gewächs
25.00 €
87 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Zurückhaltende, ganz leicht gedeckte, etwas pflanzliche Nase mit gelbfruchtigen Anklängen, floralen...
0.75 L
2018 Réserve trocken VDP.Gutswein, "Pino Magma®"
17.00 €
88 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Klarer, zart rauchiger und nussiger Duft mit recht feinen, hellen gelbfruchtigen Aromen, etwas Kräut...

La cave est située dans la municipalité de Freiburg (région de Breisgau), dans la région viticole allemande de Baden. Il s'agit d'une institution de l'Institut national de viticulture de Fribourg, fondé en 1997 (à l'époque "Staatsweingut Freiburg & Blankenhornsberg") et affilié au ministère de l'alimentation et des zones rurales du Bade-Wurtemberg. Toutefois, ses origines remontent à 1842. L'exploitation sert de domaine expérimental aux scientifiques de l'institut, dont l'objectif est de renforcer la compétitivité de l'industrie viticole locale par la recherche et le développement et de contribuer à façonner l'avenir de la viticulture. Le bâtiment du domaine est situé au milieu du site du Blankenhornsberger Doktorgarten. Bernhard Huber et Kolja Bitzenhofer agissent en tant que directeurs généraux, M. Isele et M. Scheffelt sont responsables en tant que maîtres de chai.

Les vignobles couvrent un total d'environ 38 hectares dans les vignobles uniques Jesuitenschloss, Lorettoberg et Schlossberg (Freiburg), ainsi que Doktorgarten (Blankenhornsberg). Ces deux derniers vignobles sont en propriété exclusive. Ils sont plantés avec les cépages blancs Riesling, Müller-Thurgau, Pinot Blanc, Pinot Gris,Chasselas, Bacchus, Gewürztraminer, Kerner, Chardonnay, Muscat Ottonel, Silvaner et Scheurebe, ainsi que le Pinot Noir. La viticulture biologique est en partie réalisée selon les directives d'ECOVIN. Il est possible de prendre en charge un parrainage de vigne. Dans la cave voûtée, construite en 1847, les vins sont élevés traditionnellement dans de grands fûts en bois, dans des barriques ou dans des cuves en acier inoxydable, selon le type de vin souhaité. Un vin mousseux fermenté en bouteille est également produit. Le domaine viticole est membre de la VDP (Association des domaines viticoles du Prädikat allemand) et de l'association biologique ECOVIN.

Prix dans des concours de vins

Année Nom Vin Récompense
2015 MONDIAL DES PINOTS Blankenhornsberger Doktorgarten Spätburgunder VDP. Grosses Gewächs, 2012, Kaiserstuhl MÉDAILLES GRAND OR
Staatsweingut Freiburg Région: Allemagne Baden Breisgau
L'un des meilleurs producteurs de la région
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