2022 Toscana IGT "Le Difese", Toscane, Italie

Parfum de baies des bois, de cerises, avec des nuances de tabac et d'herbes méditerranéennes, assez ferme, bien structuré et un peu fumé. Fruit clair, mûr, assez juteux, relativement doux, avec plus de baies rouges que le nez ne le laisse supposer, tanins friables, persistant en bouche, un peu de chaleur, de délicates notes de cerise en arrière-plan, de très légères touches de chocolat et aussi d'herbes méditerranéennes, très bonne finale juteuse et fruitée avec des notes de cerise et légèrement épicée de noix et d'herbes ainsi qu'un soupçon de sel.

À boire de préférence: 2025-2031+. Ce que signifient nos notations