2016 Bordeaux AOC Blanc "Château Canteloup - Cuvée Prestige", Bordeaux, France

Parfum ferme, âpre, nettement végétal et légèrement cireux, avec un soupçon de noix, des arômes âpres de fruits jaunes et des notes de groseilles, des nuances florales, un peu de paille et un soupçon de champignons, de pistaches et de lard. Fruit ferme, juteux et un peu fondant, acidité très fine, tons de noix et de légumes frais, un peu de floral séché au palais, nuances fumées, délicatement noisette et lard, persistant, puissance moyenne, assez complexe, notes de noix et de fumée, très bonne finale ferme et en même temps fondante avec du jus et des épices.

À boire de préférence: Bis 2028+. Ce que signifient nos notations